小吃加盟店想要经营成功是非常不容易的，对于市场上的任何一个项目想要获得发展都不容易。经营
小吃加盟店该如何才能获得好发展呢？那首先在开店之前把店址选择好才最重要。
第一种情况是小吃加盟店与顾客类型不符，虽然表面看起来客流量很大，由于年龄、职业、消费水平及消费偏好与目标顾客特征不符，多数人都不可 能经常来用餐，导致有效客源不足。顾客的各项特征中对餐厅经营影响最大的是消费水平，如果在低收入人群密集的地方，比如小商品批发市场旁边开一家高价位快 餐店，餐厅外面人流量虽然很大，但因消费能力不够而很少进店用餐，餐厅生意肯定不会好。选址不能光看客流的绝对数量，更重要的是考察目标顾客的类型和数 量，看其能否达到要求。
第二种是主力店或商圈不成熟，客源太少，即使所有人都来用餐也不能实现满意的营业额。目前全国各地的小吃加盟业竞争激烈，新开业的商场生意一般 不会太好，客流量很小，一般需要养一段时间才能达到不错的客流量和营业水平。新商场开在成熟商圈内客流培养时间相对短一些，如果新商场作为主力店开在新商 圈里，客流培养时间会更长，风险相当大。小吃加盟连锁店可能是依托商场生存的附着店，顾客来源主要依赖商场的客流。如果小吃加盟店开在不成熟的主力店及商圈 内，通常会象商场一样遇到客源不足的问题，开业初期赔钱的可能性极大。第三种情况是由于位置不好，顾客进店不便或因为竞争对手拦截导致客源不足，虽然外面 客流量很大，但对餐厅的实际贡献却不大，很多小吃加盟店所犯错误都属于这种类型。
无论是哪个项目，想要在严峻的市场上获得盈利，那么创业者在经营小吃加盟店的时候，正确的掌握了这个项目的选址误区，那么这个项目在严峻的市场上就是好创 业的，是有利于发展的。而以上内容就是针对于这个方面的问题做出的分析，因此，对于中式快餐连锁店的创业者来说，正确掌握了本文就好创业哟。
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